800g virtos vištienos,
2 kiaušiniai, 2 bandelės,
1 stiklinė pieno, 3 obuoliai,
1 šaukštas cukraus,
1 svogūnas, druskos, pipirų,
aliejaus virimui, ryžių, koncervuotų morkų.

Vištieną sumalti. Įmaišyti išplaktus kiaušinius ir sukapotą pakepintą svogūną. Bandeles pamirkyti, nuspausti ir sumaišyti su vištiena. Pagal skonį pridėti prieskonių ir išminkyti. Padaryti mažus paplotėlius ir pavolioti džiūvėsėliuose. Gilioje keptuvėje įkaitinti aliejų, sudėti paplotėlius ir iš abiejų pusių virinti apie 5 min. Nusausinti ant servetėlės.
Obuolius nulupti, supjaustyti į 4 dalis ir sudėti į virimo indą. Įpilti truputį vandens, užberti šaukštą cukraus ir uždengus patroškinti apie 10 min.
Išvirti ryžius. Viską sudėti į serviravimo indą. Papuošti konservuotomis morkomis.

Twitter